根据《中华人民共和国政府信息公开条例》等相关法律法规，农民专业合作社服务中心主要负责受理公民、法人或者其他组织向农民专业合作社服务中心提出的政府信息公开申请，具体包括以农民专业合作社服务中心名义制作或者获取并保存的相关政府信息。公民、法人或者其他组织可根据自身生产、生活、科研等特殊需要，申请农民专业合作社服务中心主动公开以外的政府信息。